torpeder och krukor...
I helgen blev det dubbelbak. Först en laddning sura torpeder på en baguetteplåt. Det är fortfarande svårt att få dom att jäsa upp och blir höga. Det är lätt att man får bröd som faller ihop. En lärdom från baguetteplåten är att smörja den ordentligt. Jag hade på massor med mjöl och brödet satt fast som berget... :)
Bröd två blev dill och västerbotten som fick gräddas i lerkrukor. Det blev ett väldigt fluffigt bröd, som tyvärr inte smakade så mycket av dill och västerbotten. Så nästa gång ska jag öka på mängden rejält.
